Escalas termométricas são escalas que permitem "medir" certa temperatura , relacionada, geralmente,com altura . Estas escalas são mais conhecidas como Celsius, Fahrenheit e Kelvin . Para construir uma escala devemos primeiro escolher uma grandeza termométrica, ou seja, qualquer grandeza que varie com a temperatura. São exemplos de grandezas termométricas o comprimento de uma coluna de mercúrio, o tamanho de uma barra de ferro, a pressão exercida por um gás num recipiente de volume constante, a resitencia eletrica de um fio , entre outras.
A relação entre a grandeza termométrica e a temperatura deve ser tal que cada valor da grandeza corresponda a uma única temperatura. A medida da temperatura de um corpo será feita indiretamente, pelo efeito provocado na grandeza termométrica quando estiver em equilibrio térmico com o corpo
Quando falamos de temperatura, podemos dizer se um corpo está muito quente ou frio, mas um modo de afirmar exatamente qual é o grau de agitação das moléculas de um corpo ou meio é utilizando um termômetro.
Termômetro nada mais é, que um aparelho capaz de informar o grau de agitação de um determinado corpo ou meio. No entanto os termômetros podem utilizar escalas diversas para tal informação.
Aqui no Brasil, comumente ouvimos falar que a temperatura de uma determinada região está 22ºC (vinte e dois graus Celsius), ou tantas outras. Isso porque a escala que utilizamos aqui no Brasil é chamada de escala Celsius e é representada pela letra C maiúscula sempre após um sinal de grau (º).
Para a escala Celsius, usou-se um elemento que entra em fusão no ponto 0º e em ebulição no ponto 100º;
Para a escala Fahrenheit, usou-se um elemento que entra em fusão no ponto 32º e em ebulição no ponto 212º;
Já para a escala Kelvin, definiu-se como absoluta, ou seja, 0 K é igual a -273º C e daí em diante, cada grau Celsius representa um Kelvin;
Matematicamente falando temos que:
Para uma transformação ocorrida de Fahrenheit para Celsius ou vice-versa, e
Para uma transformação ocorrida entre Kelvin e Celsius.
